Hausspezialitäten

Das Gasthaus ist schon von allen Anfang nach Brühe „ajmoht“ mit Sterzen, Gerstengraupe und  „jota“ (ein Eintopf aus Sauerkraut, Bohnen, Kartoffeln und geräuchertem Fleisch) bekannt.  In der Winterzeit sind wir für Hausschlachtungen,  Blutwürsten, Bratwürsten, gekochten Rauchwürsten usw. berühmt. Alle Güter sind zu Hause vorbereitet. Für das Nebengericht können sie zwischen Sauerkraut, Weißer Rübe, Buchweizensterz, „matevž“ (ein slowenisches Kartoffel-Bohnen Gericht) und dem fast vergessenem Kram wählen.

Im Frühling und in der Sommerzeit bieten wir Ihnen leichte Gerichte, wie z.B. verschiedene  Salat- und Gemüsetäler, Teigwaren und „štruklji“ (eine Art Topfen-strudel). Für ein Leckerbissen empfehlen wir ihnen zu Hause gemachte Süßspeisen; Apfelstrudel, „štruklji“ (Estragon-, Topfen-, Nuss-, Kürbis-, Apfel-), „potica“ (Potitze)(Nuss-, Estragon-, Kürbis-, Grieben-) und Topfentorte mit Himbeeren und im Herbst die Kastanienschnitte.

Sie können zwischen einer abwechslungsreichen Auswahl von Vorspeisen, Eintopfgerichten, Suppen, A la Cart Gerichten, Hausschlachtungen und Mittagessen wählen. Die Angebote wechseln wir gemäß die Jahreszeiten, deswegen werden wir Ihnen in jeder Jahreszeit ein besonderes Angebot vorbereiten.